12月1日，#须眉在袁记云饺吃出蚯蚓店家愿赔500# 冲上微博热搜榜第一。

据媒体报谈，有消费者向其投诉称，11月19日，其在袁记云饺（北京六谈口店）的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。

该消费者就地向商家反应，商家主动提议归还14元的餐费，11月27日，袁记方面暗示现象抵偿500元。

北京一讼师事务所吴讼师觉得，要是消费者在袁记云饺或任何其他餐饮机构吃到不应出现的异物（如蚯蚓），这不仅影响了消费者的用餐体验，还可能变成健康风险，计较者应当抵消费者承担相应抵偿株连。凭据操观点律限定，消费者除条目抵偿耗损外，还不错向分娩者粗略计较者条目支付价款十倍粗略耗损三倍的抵偿金；增多抵偿的金额不及一千元的，为一千元。

网友驳倒，这是“菜莫得慎重清洗”的发扬。

袁记云饺：开除店长，

刑事株连涉事职工

近日，据滂湃新闻报谈，焦先生先容，本年11月19日，他在北京市袁记云饺六谈口店浮滥14元购买了一份鲜肉云吞面，但食用到临了时发现了一左券长3厘米的黑紫色不解物体。

焦先生说，在发现不解物体后，他就地将异物挑出并拍照向店家反应，商家主动提议归还餐费。焦先生提供的转账截图清晰，店家于本日归还餐费14元。

离店后，焦先生回到家中找到眼镜再次回看阿谁不解物体照斯须，发现是一条黑紫色蚯蚓。

焦先生碗中吃出的蚯蚓。图源：滂湃新闻

据南边齐市报报谈，12月1日，袁记云饺方面向记者阐发，异物如实为蚯蚓。袁记云饺操办负责东谈主回话记者采访称，“涉事门店称已与顾主操办，并谈歉息争。门店将严格整顿，开除店长，刑事株连涉事职工。后续（袁记云饺）将加强往时处罚和东谈主员培训，通过食安专项核查素质，幸免此类事件发生。”

多东谈主反应有肖似际遇

袁记云饺网站的公开信息清晰，袁记食物集团发祥于广州，旗下创立并运营“袁记云饺”“袁亮宏”“袁记味享”等多个品牌，领有自主研发、分娩配送一体化的食物制造和供应链体系；领有六大运营中心，五大当代化工场，九大仓储中心。凭据公开贵寓，当今袁记云饺秘密了寰宇跳动160个城市，品牌加盟门店跳动3500家。红餐大数据清晰，袁记云饺的东谈主均消费为25.9元，其中一线城市门店占比为26.28%，新一线占比最多，为30.96%，二三线城市门店占比约为34.12%。

值得一提的是，袁记云饺创举东谈主袁宏亮一经公开暗示，要“5年内门店总和达8000家”，要“再造一个‘袁记’、力求港股上市”。

2023年，一直主扣门店“现包现作念”的袁记云饺堕入预制菜风云，其门店使用的饺子皮和猪肉馅被网友发现为冻品。品牌操办负责东谈主其时对此回话称，袁记云饺接收中央厨房配送轨制运输肉馅的工艺和渠谈，与超市冷鲜肉齐全一致，每天企业会从冻柜中取出猪肉解冻后，斡旋调配馅料并分发至各个门店，所接收的肉馅保质期为180天。

据新京报报谈，记者在黑猫投诉平台上细心到，与袁记云饺操办的投诉跳动600条，在投诉情理中“吃出异物”并不稀有。有多位网友称，在袁记云饺中吃出及其发、石子、果核、小塑料片、蟑螂、蜗牛。就在近日，还有网友在应付平台晒出某袁记云饺门店饺子馅上有苍蝇在飞。对此，袁记云饺客服在驳倒区回复称“会严肃品评并责令改正”。

2022年5月，北京海淀区阛阓监督处罚局在餐饮食物安全大张望中，对海淀区23家餐饮门店进行了照章查处。其中一家袁记云饺门店被发现有在食物计较东谈主员未一稔清洁的使命衣帽、未迷惑食物进货搜检纪录轨制的问题。此外，袁记云饺门店的“作风差”问题也被多位网友诟病。“就业东谈主员作风差，齐等着放工，无东谈主回话。”“堂食等了半个小时齐莫得上餐，先给自后的来宾制作。”

裁剪|何小桃 盖源源 易启江

校对|段真金不怕火

逐日经济新闻kaiyun概述新京报、滂湃新闻、南边齐市报等

逐日经济新闻