日常糊口中查出脂肪肝、动脉粥样硬化

腹黑肥硕、胰岛素抵触

糖尿病等的东谈主不在少数

而这些疾病齐与体内脂肪过高关联！

那么，有莫得什么食物

不错匡助咱们抛弃体内脂肪

达到健康现象呢？

果真有——魔芋！

冬吃魔芋

通便降脂控三高！

魔芋成品被结合国食物卫生组织认定为“珍爱的自然保健食物”，有“膳食纤维之王”“魅力食物”“肠谈清洁工”等等名称，频频吃它，平允不少。

1.化瘀散结

魔芋，也叫蒟蒻（jǔ ruò），是药食同源的食材。中医觉得魔芋性味辛寒，具有活血化瘀、解毒消肿、抗肿瘤、宽肠胃等落拓，最顺应动脉粥样硬化的东谈主群手脚晚饭代餐食用。

2.润肠通便

魔芋富含膳食纤维，每百克魔芋含膳食纤维达70克，这种纤维吸水性强，能使其体积延长80～100倍，从而加多粪便的含水量，使大便软化，具有致密的珍视、诊疗便秘作用。

3.缩短血脂

魔芋的灵验因素葡萄甘霖聚糖能贫穷体格消化和收受胆固醇，从而珍视血清、肝脏胆固醇和三酰甘油的升高，加多血中高密度脂卵白胆固醇含量，具有较好的降脂和昭着的抗脂肪肝作用。

4.缩短血糖

魔芋含有的葡萄甘霖聚糖，分子量大，黏性高，能降速葡萄糖的收受，灵验地缩短血糖，从而松弛胰岛职守。

同期，魔芋仍是一种低热能、高纤维素食物，它吸水性强，能加多饱腹感。因此，是糖尿病患者的理念念食物。

5.减脂瘦身

魔芋脂肪含量十分低，险些不含热量，像魔芋面的热量只消闲居面条的六分之一，食用后饱腹感还强，顺应肥美控脂东谈主群。

魔芋应该怎样吃？

一个食谱很厚味

务必防备，魔芋全株有毒，以块茎为最，误食生品及炮成品过量服用易产生中毒症状。中毒后舌、咽喉灼热，痒痛，肿大。

日常咱们食用的魔芋成品是魔芋加工后制成的无毒魔芋粉所制，常见的有魔芋豆腐、素毛肚、魔芋丝等，工序十分复杂，非专科炮制者，切勿尝试。

以下先容两种魔芋爽的服法，Q弹纯厚、麻辣鲜香，且能量低，食用无职守，极为解馋：

平允魔芋爽

材料：素毛肚（魔芋食材）200克，白醋2克，食用油10克。

拌料：辣椒面5克，盐、花椒粉、白砂糖、鸡精、孜然粉、芝麻各2克。

作念法：

1.素毛肚加白醋浸泡1小时。

2.水开下锅煮2分钟，过凉水控干备用。

3.整个调料混匀，淋极少热油，制成拌料。

4.放合适拌料，拌匀素毛肚即可。

牛肉炖魔芋

材料：牛腩肉、魔芋、酸泡椒、酸萝卜、酸姜水、海带 。

配料：啤酒、白糖、胡椒粉、盐、桂皮 、八角、大料、白芷、醋。

作念法：

食材处置：魔芋切成方块，在滚水中焯水，烫煮3~5分钟，加盐加多弹性。牛肉净水浸泡后切成薄块，倒入酸姜水腌制。

翻炒：糖入锅，小火炒到融解，再转中火，泛起末下入牛肉，用糖色煸炒牛肉。

炖煮：下入1块桂皮、2瓣八角大料、1块白芷炒制，再交替下入酸姜、酸萝卜、酸泡椒、海带、魔芋中小火翻炒，临了倒入一碗啤酒，打掉浮沫。加入7克盐、一勺白糖、白胡椒粉、醋，盖盖炖煮一个半小时。

魔芋平允这样多

可爱的一又友不妨碰运道吧~

/健康科普

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